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闽侯猪肉未提供“瘦肉精”检测单 每周只抽检2次

2011-5-07 09:19 来源: 福州新闻网 网友评论0 >>进入闽侯论坛 在线投稿

福州新闻网讯 自双汇被曝使用瘦肉精猪肉以来,闽侯居民陈女士对“瘦肉精”检测就多了一个心眼。得知闽侯县肉品市场无法提供“瘦肉精”检测合格单,陈女士难免担忧:“缺了‘瘦肉精’检测合格单,如何保障肉品安全?”6日,记者对此事进行了调查。

  担忧:闽侯猪肉没有“瘦肉精”检测单

  “对于我们老百姓来说,是不是买到了‘放心肉’,只能看主管部门出示的检疫单证。”陈女士告诉记者,但闽侯的猪肉都没有“瘦肉精”检测合格单,“希望有关部门能加大这方面的投入,让所有上市猪肉都有‘瘦肉精’检测合格证明。”

  6日,记者采访了闽侯县最大的一个定点屠宰场——甘蔗屠宰场。据该屠宰场相关负责人介绍,生猪进场时,检疫员都要检查产地检疫合格证明,生猪宰杀后,还要对肉品再检疫一次,合格后才出具检疫合格证明,允许其出场。在“瘦肉精”检测方面,相关部门一周会进行两次抽检,只是没有提供“瘦肉精”检测合格单。

  原因:人力财力有限 每周仅抽检两次

  既然进行了抽检,为何不提供“瘦肉精”检测合格单呢?闽侯县动物卫生监督所相关负责人告诉记者,目前闽侯共有8个定点屠宰场,日均可宰杀五六百头生猪。受财力、物力、人力限制,在“瘦肉精”方面每周只能用试纸条抽检两次,对有问题的猪肉进行进一步化验。该负责人表示,因不是专人抽检,基本上都是由检疫员代检,这样就存在责任不清的问题,且抽检频率不够,因此没办法提供“瘦肉精”检测合格单。

  “我们已向县政府打了报告,希望财政能增加这方面的投入,争取做到专人抽检。”闽侯县动物卫生监督所有关人员透露,如果每天都要检测“瘦肉精”,闽侯一年需要支出检测费100多万元。

  榕城:“瘦肉精”检测 合格率全国靠前
   
  福州市农业局副调研员卢贤浩介绍,福州城区自2001年起就检测“瘦肉精”,进屠宰场的生猪每车都要抽检,一般是一车30头抽检两头,一旦发现有“瘦肉精”,同车、同批的生猪全部作废,并且追查源头。一直以来,福州城区的“瘦肉精”检测合格率相当高,走在全国前列。

  (福州晚报记者 张秀冰)

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【网站编辑:倪文凤】
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