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以人为本——中国酒店发展的根本出路

2012-2-23 09:06 来源: 迈点网 网友评论0 >>进入闽侯论坛 在线投稿

以人为本——中国酒店发展的根本出路

  近年来国内酒店行业发展迅速,未来发展潜力非常大。谈到未来的挑战,业内人士认为,随着中国劳动力成本增加,人力资源是未来酒店业面临的最大挑战。

  第一、 数量本身是一个挑战。“用工荒”这个词在酒店也早就是泛滥了,尽管如此,酒店依然还是没能解决这个问题,“用工荒”是酒店人力资源一个很难突破的困境。当下酒店行业的人员流动较大,很多酒店更是陷入“捉襟见肘”的人才窘境,即使员工数量基本上达到了,有不知道能维持多久,迈点旅游研究院的调查数据显示,有53%的酒店人萌生了跳槽的想法,这对于酒店也来说着实是个不好的消息。如何留住人才是摆在众多“雇主”一个永恒的话题,也有酒店为留住员工使出很多新招。

  第二、质量难以保证,是不是有合适的人提供好的服务。这里就有两点,一是“合适的人”,酒店如何招到适合酒店业的人。若招到不适合的人进入酒店,他不但无法贡献自己,还会影响酒店整体的员工绩效,间接或直接地打击酒店的对外形象。因此,有效地挑选人才,已成为了酒店中管理者的一个重要课题。第二点是“好的服务”,酒店找到“合适的人”后怎样使其“好的服务”的提供者,这就是酒店如何培育出好的人才。目前酒店业的人才流动情况是很多酒店都只招“熟手”,不愿投入成本对员工进行培训,但其实在培训是酒店的人才战略中很重要的一环。

  2012年3月9日,在杭州西溪喜来登度假酒店,最佳东方人力资源高峰论坛上将围绕“选才、育才、留才”三个主题探讨酒店业的人才策略。以人为本,打造良好的雇主品牌成为促进中国酒店发展的根本出路之一。(迈点网Sharon)

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【网站编辑:Sharon】
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